|
|
Provencaalse Groentenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gehakt (300-400 gr),
Courgette (klein-middel),
Tomaten (4 a 5 stuks),
pakje Aardappelpuree voor Ovenschotels,
Kaas (plakken of geraspt),
Provencaalse kruiden,
peper en zout
Voorbereiding:
Maak eerst de puree aan, deze moet even staan.
Verwarm oven (elektrisch) voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul met wat peper en zou en flink wat provencaalse kruiden.
Snij courgette en tomaat in plakjes.
Vet ovenschaal in, bedek bodem met gebakken gehakt.
Leg er daarna in lagen tomaat en courgette bovenop.
Daar bovenop komt de aardappelpuree en daar weer kaas bovenop.
Plaats ovenschotel in oven en als kaas mooi bruin is (25 a 30 minuten) kun je aanvallen.
|
|
|